臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。

一碗臘八粥  溫暖明堂人

      2019年1月13日（星期日），為讓城市環(huán)衛(wèi)工能在寒冷的冬天里感受到絲絲溫暖，多家社會(huì)愛(ài)心企業(yè)紛紛特邀明堂環(huán)衛(wèi)一線保潔員共度臘八佳節(jié)。

      今天一早，大唐面莊、怡康醫(yī)藥、璞太和中醫(yī)館、御品軒和春發(fā)生的工作人員可是忙壞了。他們凌晨四點(diǎn)就開(kāi)始熬粥，七點(diǎn)時(shí)已將熬好的愛(ài)心臘八粥擺放在店鋪門口，等候晨掃結(jié)束的環(huán)衛(wèi)工人來(lái)喝。當(dāng)工作人員親自將一碗碗熱氣騰騰的愛(ài)心粥遞給明堂環(huán)衛(wèi)工人時(shí)，大家頓感暖意融融。

      “環(huán)衛(wèi)工人們?yōu)榱俗屛覀兊某鞘凶兊酶诱麧嵜篮茫刻煸绯鐾須w的辛勤勞動(dòng)，很少有時(shí)間能和家人聚在一起過(guò)臘八節(jié)。今天臘八節(jié)，我們希望以此綿薄之力感謝環(huán)衛(wèi)工人的辛苦付出，同時(shí)希望他們感受到社會(huì)對(duì)他們的關(guān)注與關(guān)愛(ài)。”各愛(ài)心企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，每年臘八節(jié)他們都會(huì)免費(fèi)邀請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人喝粥，同時(shí)他們店里平日還為環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)提供熱水、入廁、休息等服務(wù)，只要環(huán)衛(wèi)工人需要，歡迎隨時(shí)進(jìn)店享受。

環(huán)衛(wèi)工為善行義舉點(diǎn)贊

      “好喝，今天熬的粥真甜！在這寒冬臘月，能喝上熱騰騰的粥，感覺(jué)很幸福很暖心”一位60多歲的環(huán)衛(wèi)工人如是說(shuō)。

      喝過(guò)熱騰騰的臘八粥后，每位明堂環(huán)衛(wèi)人臉上都露出了暖心的笑容，大家紛紛稱“我們發(fā)自內(nèi)心地感謝這些愛(ài)心單位，他們就像雷鋒一樣，為我們環(huán)衛(wèi)工提供這么多的愛(ài)心服務(wù)，真心為所有愛(ài)心人士的善行義舉點(diǎn)贊，是他們讓我們感受到這是一座有溫度的城。”

      愛(ài)心企業(yè)紛紛表示，環(huán)衛(wèi)工人為城市美好環(huán)境付出了太多，三九天里西安非常冷，臘八節(jié)為環(huán)衛(wèi)工送去臘八粥就是希望在寒冷的冬天能為她們驅(qū)走一些寒意，另外也希望可以帶動(dòng)更多的愛(ài)心人士加入到關(guān)愛(ài)環(huán)衛(wèi)工的行動(dòng)中來(lái)。

      在此，明堂環(huán)衛(wèi)特別感謝各企業(yè)的愛(ài)心之舉，2019年，我們明堂人將帶著這份愛(ài)心和力量，追趕超越，再創(chuàng)佳績(jī)，為創(chuàng)建大美西安作出更多貢獻(xiàn)，為市民朋友提供更加優(yōu)美舒適的宜居環(huán)境。

陜西習(xí)俗

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。 有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。